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こんにゃくのササッとしょうゆ炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
かおりん55
食物繊維のかたまり!お肉メインのときの付け合わせに
材料(2人分)
こんにゃく
100g
塩
小1/2
ごま油
大1
塩コショウ
一振り
しょうゆ
小1
かつおぶし
ひとつかみ
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作り方
1
こんにゃくは表面に斜めに切れ目を入れて、スプーンで一口大に切り、塩で軽く揉み、水で洗い流す
2
フライパンを熱してゴマ油を入れ、こんにゃくを炒める
3
こんにゃくに焦げ目が付いてきたら塩こしょう、しょう油を入れ混ぜながら炒める
4
お皿に盛ってかつおぶしをかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初に切れ目を多めに入れておくと味がよくしみこみます
きっかけ
お肉料理メインだと食物繊維が欲しいのです
公開日:2023/01/25
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かおりん55
小中高の3人の子供がいます。レシピ色々参考にさせていただきます。備忘録的にも使います
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