粉はふるわない！オールドファッション風ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを電子レンジで30秒あたためて溶かし、砂糖と卵を加え泡だて器で混ぜる
2. 2 ミルミキサーでオートミールを粉化し、ついでに薄力粉もミキサーにかける。これで粉をふるう手間なし！！
3. 3 1にオートミール、薄力粉、重曹を入れこねないようにさっくりとヘラで混ぜる。
4. 4 ある程度まとまってきたら一塊にしビニール袋に入れ冷蔵庫で30分寝かせる
5. 5 まな板に薄力粉をまぶし、4をめんぼうで厚さ5～6ｍｍ程度に伸ばす。
6. 6 グラス等丸いコップのフチで型を取り、真ん中は小さいクッキー型やペットボトルのフタで抜き取りドーナツ生地を作る。真ん中の生地も小さいドーナツにする
7. 7 ドーナツ生地の真ん中に爪楊枝で一周スジをつける
8. 8 フライパンに油を熱し、7をいれきつね色になるまでひっくり返しながら揚げる
9. 9 ビニール袋に粉砂糖と小さいドーナツを入れ軽くしゃかしゃかし砂糖をつける
10. 10 お皿に盛って出来上がり