材料（2人分）
- 豚肉薄切り
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しょうが（チューブでも可）
- 1片（大1くらい）
- ◎酒、しょうゆ
- 各大2
- ●酒、みりん、しょうゆ、さとう
- 各大1/2
作り方
-
- 1
- 豚肉は4～5㎝に、玉ねぎは薄切りに切る。
-
- 2
- しょうがをすりおろす
-
- 3
- 1に調味料◎と2の半分の分量のしょうがを入れ5分漬け込む（時間があればそれ以上）
-
- 4
- フライパンに油（分量外）ををあたため、豚肉、玉ねぎをよく焼く
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- 5
- 4に調味料●と2の半分の分量のしょうがを入れ2分煮たら出来上がり
おいしくなるコツ
しょうがはチューブより生のすりおろしの方がやっぱり美味しいです
きっかけ
夕飯に困ったら作る大定番メニューです