とまら～ないごぼうチップス⤴️ レシピ・作り方

Name: とまら～ないごぼうチップス⤴️
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ごぼう 22センチ; 揚げ油(サラダ油） 鍋底3センチ; 岩塩 少々

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約10分
100円以下

夢シニア

さくさくしたごぼうの塩味が癖になる⤴️

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

ごぼう: 22センチ

揚げ油(サラダ油）: 鍋底3センチ

岩塩: 少々

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作り方

1

ピーラーでごぼうの皮をむく

横半分に切ってピーラーで縦に薄くむく
2

ボールに分量外の水を入れて

5分つけてキッチンペーパーで

しっかり水を拭き取る
3

油を温め低温～中温できつね色にあげ

キッチンペーパーを敷いたバットに

のせて油切りして岩塩を振りかける
4

綺麗なお皿に盛りつけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油は多めに入れると危ないので鍋底に近い量にしてください！

きっかけ

揚げ物した油が少しになったけど、衣をつけずに揚げられました

公開日：2022/10/17

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夢シニアまとめ買いで節約、使いきりをモットーに日々楽しんでいます♩ つくれぼは愛情スタンプにさせて頂きます♪ お返しレポは早めにお伺いします♪

つくったよレポート（ 2 件）

2023/09/26 00:56

とても美味しくいただきました♪ レシピありがとうございます(^-^)

パンペルデュ

2022/11/28 15:49

夢シニアちゃんこんにちはは〜い　とまらない〜ですね～

mimi2395

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