大根の皮ごと食べきり♪しみしみ煮物✧˖° レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根葉は根元の硬いところは切りおとし、1〜1.5センチ幅にカットする。
   十時に切れ込みを入れる。

2. 2

   分量外の鍋いっぱいの水に、砂糖、昆布をいれ、1を入れ、強火にかける。一煮立ちしたら、弱火にして、大根が柔らかくなるまで加熱する。

3. 3

   鍋に♡、2の大根をとりだしていれ、中火にかける。一煮立ちさせる。
   弱火にして、20分煮込む。

4. 4

   火を止め、冷まして味を染み込ませる。
   
   皿に盛る。出来上がり‎٭¨̮♫*