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里芋の揚げ辛 レシピ・作り方

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berryic
揚げることでタレが絡みやすいです

材料(4〜5人分)

里芋
8個〜10個
片栗粉
大さじ4
〜調味料〜
しょうゆ
大さじ4
大さじ4
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    里芋の皮を剥いたら、一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして、600w4min
  2. 2
    片栗粉をまぶし、160℃の油で2min揚げる
  3. 3
    フライパンに、調味料を煮詰めたら、揚げた里芋を絡ませる。

おいしくなるコツ

冷めても味がついてるので美味しいです。

きっかけ

里芋が届いたので、煮物以外のを作ってみました。

公開日:2021/11/15

関連情報

カテゴリ
里芋

このレシピを作ったユーザ

berryic お弁当や夕食のおかず、子供がいるので、幼児食、離乳食を紹介したいと思います。 時短になるようなメニューなど、あまり手間がかからない料理を考えています。 参考になれば嬉しいです。

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