高タンパク！マグロのミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロのアラを準備。
   今回はキハダマグロのアラを使いました。

2. 2

   ブレンダーやフードプロセッサーでアラを撹拌。

3. 3

   ミンチ状にします。
   白い筋が気になれば、取り除きます。

4. 4

   玉ねぎのみじん切りを茶色くなるまで炒めたものと大葉の千切りと塩、水を加えたおからパウダー、溶き卵を加えて練ります。

5. 5

   型の底にミンチを敷きます。

6. 6

   半分に切った茹で卵をのせ、ミンチで覆います。

7. 7

   180℃のオーブンで30分焼いたら完成。