野菜たっぷり餃子棒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやし、キャベツ下茹でする。
   ザルにあげて絞ってみじん切りにする。
   ニラ1束もみじん切りにする、

2. 2

   ニンニク.生姜、調味料②を①に全て入れて粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   混ぜ終わったら10当分にする。
   春巻きの皮を10枚全て離す、乾かないように布巾をかける。

4. 4

   10個に分けたタネを丸めて平な長方形を作りながら春巻きの皮に乗せて１つずつ仕上げていく。
   春巻きの皮は業務スーパーのが安いのでおすすめです。

5. 5

   中央斜めにネタを置く。
   前→右→左→で最後はくるっと巻く。

6. 6

   フライパンにごま油大さじ3〜4を入れて巻き終わりを下にして
   強火で４分。揚げ焼きする。
   ひっくり返して同じく４分。もう一度ひっくり返して３分
   横の面が引っ付かないように気をつける。

7. 7

   出来上がり。
   後はお好みでお好きな
   ポン酢で食べてください。

8. 8

   盛り付け③
   好きな野菜を添えて出来上がり。