簡単♫*揚げない茄子の南蛮漬けෆ˚*♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子
- 1本
- ごま油
- 適量
- ♡だし汁
- 30cc
- ♡お酢
- 大さじ1/2強
- ♡醤油、きび砂糖
- 大さじ1/2
- ♡生姜※みじん切り
- 1かけ
- ♡唐辛子※輪切り
- 1/2本
作り方
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- 1
- 茄子は食べやすい大きさにカットする。耐熱容器にいれ、600wレンジで2分半から3分柔らかくなるまで加熱する。
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- 2
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- フライパンにごま油をいれ、1を炒める。
タッパーに入れる。
-
- 3
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- 鍋に♡をいれ一煮立ちしたら、2にかける。粗熱がとれたら、冷蔵庫に充分冷やす。
皿に盛る。 出来上がり٭¨̮♫*
おいしくなるコツ
よく漬け込むと美味しくなりますෆ˚*
きっかけ
朝ごはんに作りました ˭̴̵̶͈ૣᴗ ˭̴̵̶͈٭
甘酸っぱい南蛮漬けにしましたෆ˚*