ごはんがすすむ‎♫*茄子の肉味噌炒め♡ レシピ・作り方

ごはんがすすむ‎♫*茄子の肉味噌炒め♡
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
豚ミンチで甘めの味付け✧˖°ご飯と相性ぴったり‎٭¨̮♫*

材料(2人分)

  • ごま油 大さじ1〜2
  • 豚ミンチ 150グラム
  • なす 3本
  • ♡味噌、酒、みりん 大さじ1.5
  • ♡きび砂糖 大さじ1
  • ♡醤油 小さじ1/2
  • ♡生姜すりおろし 小さじ1
  • ♡豆板醤※お好みで 小さじ1/2

作り方

  1. 1 なすは乱切り。分量外の水にしばらくさらし、アクをとる。ざるにあげ、水気をきる。乱切り。
  2. 2 フライパンにごま油をいれ、中火にかける。豚ミンチを炒める。
  3. 3 1をいれ、3.4分しんなりするまで炒める。
  4. 4 ♡を合わせた調味料をいれ、汁気がなくなるまで炒める。
  5. 5 皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*
  6. 6 ꕤアレンジ例ꕤ
    生姜すりおろしをにんにくチューブにしても⭕️

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

豆板醤をいれると辛くなります。お好みでどうぞ✧˖°

  • レシピID:1590026510
  • 公開日:2024/08/30
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なすの味噌炒め
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つくったよレポート(4件)

  • ジオ☆お休み中
    ジオ☆お休み中
    2024/09/03 18:12
    ごはんがすすむ‎♫*茄子の肉味噌炒め♡
    美味しかったです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
  • 夢シニア
    夢シニア
    2024/09/01 20:22
    ごはんがすすむ‎♫*茄子の肉味噌炒め♡
    肉ぬきですが、
    味噌が絡んで最高の
    おかずになりました(@_@)
  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/08/31 07:39
    ごはんがすすむ‎♫*茄子の肉味噌炒め♡
    美味しくできました❣️
    レシピありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
  • 林檎の木
    林檎の木
    2024/08/30 18:11
    ごはんがすすむ‎♫*茄子の肉味噌炒め♡
    sweet sweet♡様、茄子&余っていた野菜も入れて作りました♪
    肉味噌炒め、とっても美味しかったです♪♪
    レシピ、、教えて下さってありがとうございます!!

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