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素朴♪とまらない~まぐろステーキ小丼 レシピ・作り方

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夢シニア
まぐろの刺身を甘辛く焼いてご飯の上にのせて箸がとまらない美味しさで~す⤴️

材料(1人分)

⭐ご飯
茶碗1杯
⭐めんつゆ
大さじ1/2
いりゴマ
こさじ1
もみ海苔
大さじ1
生椎茸
2枚
まぐろ刺身
5切れ
サラダ油
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
こさじ1
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作り方

  1. 1
    椎茸はじゅくをとり除きあつめの千切りに切る!
  2. 2
    フライパンに油を入れて、椎茸を先に入れて炒めます
  3. 3
    2の中にまぐろを入れて、さっと裏表焼いて、●の調味料を入れて絡めます
  4. 4
    器にあたたかいご飯を入れて、めんつゆ、いりゴマをのせて、海苔を敷き詰めます
  5. 5
    4に3をのせてあたたかいうちに食べて下さい~♪

おいしくなるコツ

新鮮な刺身をさっと焼く~レア~で美味 沢山食べたい時は、大盛りにしてね

きっかけ

たまには、焼いて食べた方が美味しいので~♩ 朝冷凍マグロをもどして、 休日のランチにして残りは夕食に刺身で食べても良いですよ♩

公開日:2020/10/08

関連情報

カテゴリ
ステーキ丼昼食の献立(昼ごはん)めんつゆしいたけマグロ

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