豚肉のトマトクリーム煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口大、玉ねぎはくし切り、パプリカ は一口大、ナスは半月切り、ミニトマトは1/4に切る。
- 2 大きめの熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎとにんにくを炒める。
- 3 玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの端に寄せて、空いたスペースで豚肉を焼く。
- 4 肉が焼けたら、パプリカ ・ナス・ミニトマト・コンソメを入れて炒める。蓋をして蒸し焼きにする。
- 5 野菜がしんなりしたら、ウスターソースとケチャップを入れて混ぜ合わせる。
- 6 薄力粉も入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
- 7 トマト缶を2回に分けて入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
- 8 牛乳も2回に分けて入れて、その都度よく混ぜ合わせる。
- 9 最後に塩こしょうをして、味を整えたら完成！
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uucha
旦那と4歳息子と1歳娘の4人暮らし.専業主婦.管理栄養士(32)日々の料理の記録.幼児食.ダイエットメニュー.お菓子.ホームベーカリー.バーミキュラ
2023.7レシピの更新は減りましたが、つくれぽ返信してます✉よろしくお願いします
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