お弁当にꕤずっと柔らかな唐揚げ レシピ・作り方

お弁当にꕤずっと柔らかな唐揚げ
  • 約30分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
卵の衣で旨味を閉じ込め、柔らか効果ふわっとした口当たりに。
お弁当にいれて冷めても柔らか₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫*

材料(6個人分)

  • 鳥もも肉 160グラム
  • ꕤ下味
  • ♡生姜※すりおろし 小さじ1
  • ♡醤油 小さじ2強
  • ♡酒 小さじ2
  • ☆溶き卵 大さじ2
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 1センチくらい

作り方

  1. 1 鳥もも肉は黄色い脂肪を取り、固い筋を包丁で切り取り、捨てる。食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 ボウルに、♡を混ぜ合わせる。1をいれ、よく揉み込む。常温に15分ほどおく。
  3. 3 ☆をいれ、衣をつける。揚げる直前に片栗粉をまんべんなくまぶす。
  4. 4 フライパンにサラダ油をいれ、中火にかける。時々返しながら、2分くらい揚げる。
  5. 5 強火にして、1.2分揚げる。
  6. 6 キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
  7. 7 皿に盛る。
  8. 8 出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

お弁当用に作りました。:°ஐ♡*

おいしくなるコツ

ꕤ 卵の衣をつけて鶏肉をしっとりさせる効果があるそうです✧˖° ꕤ 2度揚げするとカラリとなります✧˖° ꕤ 節約♡少ない油でok ✧˖°

  • レシピID:1590021758
  • 公開日:2020/06/14
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鶏のから揚げ
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つくったよレポート(10件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2024/06/12 21:20
    お弁当にꕤずっと柔らかな唐揚げ
    sweet♡さん☘️
    明日のお弁当用に、唐揚げ作り置きにしました☺️いただくの楽しみです♥️
    レポ、ありがとうございます(*^ー゚)
  • 林檎の木
    林檎の木
    2024/02/15 01:26
    お弁当にꕤずっと柔らかな唐揚げ
    sweet sweet♡様、お弁当用の柔らか唐揚げ、美味しかったです♪♪
    レシピ、教えて下さってありがとうございます!!
    良い1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • sunflowers
    sunflowers
    2023/10/31 20:01
    お弁当にꕤずっと柔らかな唐揚げ
    とても美味しかったです(*^^*)ありがとうございます♪
  • ひかりん★
    ひかりん★
    2023/07/14 03:59
    お弁当にꕤずっと柔らかな唐揚げ
    美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)

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