とろりん杏仁豆腐✧˖° レシピ・作り方

とろりん杏仁豆腐✧˖°
  • 1時間以上
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
杏仁霜がない場合、アーモンドプードルでも⭕️
牛乳だけ、または牛乳+生クリームで作ります‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫
生クリームをいれるととろけて滑らか♡

材料(1回人分)

  • ゼラチン 5グラム
  • ♡杏仁霜またはアーモンドプードル 20グラム
  • ♡きび砂糖 30グラム
  • ♡牛乳 500cc
  • ⇡⇡一部生クリームにしても◎ 牛乳300cc+生クリーム200cc

作り方

  1. 1 鍋に♡をいれ、中火にかける。混ぜてきび砂糖を溶かす。
    沸騰直前になったら、火を止める。
  2. 2 ゼラチンを振り入れ、よく混ぜる。
  3. 3 型に流す。
  4. 4 粗熱がとれたら、冷蔵庫に半日〜1日冷やし固める。
  5. 5 出来上がり‎٭¨̮♫*
  6. 6 ꕤトッピングの例ꕤ
    黄桃やキウイを飾る。
  7. 7 ꕤ シロップの作り方ꕤ
    砂糖30グラム.お湯100ccを混ぜ合わせ、粗熱がとれたら、冷蔵庫に充分冷やして杏仁豆腐にかける。

きっかけ

横浜中華街のデザートの杏仁豆腐を作りたくて‎٭◕ ᴗ ◕‎٭¨̮♫*

おいしくなるコツ

杏仁霜は高価なので、アーモンドプードルで代用できます。 アーモンドプードルがない場合は、アーモンドエッセンスをいれて風味をつけても◎

  • レシピID:1590021536
  • 公開日:2020/06/19
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カテゴリ
杏仁豆腐
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つくったよレポート(9件)

  • あもか(5/16〜レポ返お休み)
    あもか(5/16〜レポ返お休み)
    2023/07/13 19:49
    とろりん杏仁豆腐✧˖°
    杏仁豆腐なんて初めて作りました(๑>◡<๑)sweetさんのレシピのおかげです(*´꒳`*)ありがとうございます♪
  • とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
    2021/12/22 13:03
    とろりん杏仁豆腐✧˖°
    杏仁豆腐、子供のおやつに作りました♥️とてもおいしそうにできて、喜んでくれるとうれしいです(*´∇`)ノ
    Wレポありがとうございます☺️大感謝です(*´ー`*)
  • coront
    coront
    2021/09/27 20:33
    とろりん杏仁豆腐✧˖°
    食後にいただきました♩こういうつるんとしたものが大好きです♩ありがとうございました♡
  • からあけくん
    からあけくん
    2021/08/22 14:24
    とろりん杏仁豆腐✧˖°
    美味しくできました

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