しそꕤつくねハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に玉ねぎをいれ、ラップをして2分位透き通るまで加熱する。粗熱をとる。

2. 2

   ボウルにしそ、サラダ油以外の材料をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   2等分にわけて、丸く成形する。

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1をいれ、2をこんがり焼く。
   ※蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   しそを1枚つけ10秒焼く。
   皿に盛る。

6. 6

   ꕤ 食べ方ꕤ
   ＊大根おろし、ポン酢をかける。
   ＊めんつゆ、酒、みりん各大さじ1、片栗粉小さじ1/2を混ぜ、600wレンジで20〜30秒加熱した甘辛たれをかける。