旨❤️とろっとろお家本格ビーフシチューレシピ・作り方

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1時間以上
2,000円前後

時間が有るときに安いお肉で、
とろとろっに煮込んで賢く冷凍に～♩

みんながつくった数 6件

材料（7人分）

●牛肉角切り: 700g

●薄力粉: 大さじ3

●玉葱(みじん切り）: 1個

●人参(みじん切り）: 1本

●水: 1リットル

オリーブ油: 大さじ2

じゃが芋: 4個

⭐バター(マーガリン）: 大さじ2

⭐ニンニク(チューブ: 大さじ1/2

⭐デミグラスソース: 1キロ

⭐固形ビーフシチュ素: 2個

⭐ケチャップ: 大さじ2

⭐ソース: 大さじ1

⭐醤油: 大さじ1/2

⭐板チョコ: 大さじ1

⭐水: 500cc

⭐塩コショウ: こさじ1

コーヒーミルク: 7個

作り方

1

圧力鍋で肉に、粉をまぶして、オリーブ油でさっと炒める～
●を入れて蓋をして強火で、振り子が揺れたら、弱火で20分煮込む・
2

1が冷めたら、ふたを開けて、⭐水を500ccたす～
3

あつをかけないで、弱火で肉がとろとろになるまで煮込むと美味しい♪

時間がない時は⭐をすべて入れて煮込む～

味を整えて、火を止める♪画像は冷凍庫に
4

食べるときに、じゃが芋はふんわりらっぷしてレンジで4分位(茹でておいても便利）

皮をむいて器に入れてシチューをかけてミルクをかける♪
容器に入れて冷凍にしとくと便利♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

グツグツ煮込む♪じゃが芋はとろけて、ソースがまずくなるので、その都度レンチンしていれてね！

きっかけ

自粛で家に居る時間を大切に～安いお肉で、リッチな気分に～♡美味しく煮込みました♪ デミグラスソース業務スーパーがお安いので、作り置きで冷凍に～♡(1キロ）300円位 1人：300円位

公開日：2020/05/04

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関連情報

カテゴリ: ビーフシチューその他調味料デミグラスソースにんじん玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

夢シニアまとめ買いで節約、使いきりをモットーに日々楽しんでいます♩ つくれぼは愛情スタンプにさせて頂きます♪ お返しレポは早めにお伺いします♪

つくったよレポート（ 5 件）

2021/08/03 12:09

家にある物で出来て美味しかったです!いつもありがとうございます!

暑いのに煮込みレシピにお付き合い頂き感謝致します(@_@)

2021/02/01 17:36

夢シニアちゃんこんにちはお野菜おおきく切ってしまいました yuki2244さんのレシピで紹介されてたので食べたくなりましためちゃいいお味ですね　♡

mimiちゃん沢山作って頂き嬉しいです⤴️ ビーフシチューは沢山作った方が美味しいです～yukiちゃん紹介で見つけて頂きお2人に大感謝です❤️

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