＊バーミキュラ＊無水肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大、じゃがいもは大きめの1/4等分、人参は乱切り、玉ねぎは大きめのくし切り、糸こんにゃくは下茹でして細かく刻んでおく。

2. 2

   余熱したバーミキュラに油をしき、肉を両面焼く。

3. 3

   具材も調味料もポン酢以外全て入れて混ぜ合わせ、蓋をして30分弱火で煮る。

4. 4

   火を消してポン酢を入れて、軽く全体を混ぜ合わせ、蓋をして10分ほど置いて完成！