砂糖不使用 さばの煮付 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   火を通りやすくするため、鯖に切れ目を入れる。

2. 2

   フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっと鯖を入れる。

3. 3

   落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分ほど煮て切り身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。