ベーコンでキャベツたっぷりお好み焼き風☆ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 キャベツは粗みじんぎりにする。
- 2 ボウルにキャベツ、小麦粉、水、卵を入れて混ぜる。
- 3 フライパンにベーコンをひいて、生地を流し入れてて強火で火にかけ蓋をする。蒸し焼きにする。
- 4 フライパンを揺すって生地が動いて、キャベツもしんなりしてたら火を消す。
- 5 蓋をしてひっくり返して蓋側に生地を乗せてからお皿に移す。(生地が柔らかいのでヘラでは返しにくいです)
- 6 お皿に移したら、ソースを塗ってマヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成!
きっかけ
キャベツが大量にあり消費したかったので、家にあるものでなんちゃってお好み焼きを作ってみました。
おいしくなるコツ
ひっくり返せないので、蓋をしてしっかりと中まで焼いてください。
- レシピID:1590019137
- 公開日:2020/04/12
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