低糖質！材料3つだけの簡単プリン！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 卵1個分
- 水切りヨーグルトのホエイ 25ml
- エリスリトール(他の甘味料代用可) 10g
作り方
- 1 卵黄(卵1個分)をハンドブレンダーなどでクリーム色になるまでよく混ぜます
- 2 ホエイ(25ml)とエリスリトール(10g)を小鍋に入れ弱火でエリスリトールを溶かします。
- 3 ホエイ+エリスリトールを卵黄のボールに入れよく混ぜます
- 4 茶こしを使ってココットに裏ごししながら3を入れます
- 5 2cmほど湯煎した耐熱皿の上にココットを乗せてオーブントースターで1000w15分焼きます
- 6 あら熱をとって冷蔵庫で冷やして完成⭐︎
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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