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節約レシピ☆ちくわの柳川風 レシピ・作り方

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もちゃ子
どじょうはなかなか手に入らないので…
ちくわで安くて美味しく雰囲気だけでも。
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

ちくわ
１袋(４～５本)
ごぼう
１本
卵
２個
薬味ネギ(小口切り)
大さじ１程度
だし汁
１カップ
しょうゆ
大さじ１と1/2
みりん
大さじ１と1/2
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作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにする。
    ちくわは縦に四等分して長さを半分に切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を沸かしてしょうゆ、みりんを加えて①を煮る。蓋をして５分程度、ごぼうにさっと火が通る程度。
  3. 3
    溶き卵を加えて好みの具合まで火を通し、薬味ネギを乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちくわで一品。

公開日：2020/02/26
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関連情報

カテゴリ
ちくわ卵とじごぼう
関連キーワード
ちくわ 柳川 ごぼう 柳川鍋

このレシピを作ったユーザ

もちゃ子 茶色系料理こそ正義

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/13 19:44
お弁当のおかずに作りました。 簡単にできて美味しかったです(*￣▽￣*)ノ
eina
そうですね！お弁当のおかずにも良いと思います。作っていただきありがとうございました(^^)

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