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カレイの煮付け
レシピ詳細
砂糖不使用ですっきり味 からすがれいの煮付 レシピ・作り方
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もちゃ子
煮魚の煮汁は砂糖不使用。甘さ控えめですっきりした味に仕上げました。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
からすがれいの切り身
2切れ
【煮汁】
水
約1カップ
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
ショウガ
1かけ
作り方
1
ショウガを千切りにする。
2
フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっと切り身を入れる
3
落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分ほど煮て切り身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
すっきりした味付けにしたくて。
公開日:2020/01/22
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関連情報
カテゴリ
カレイの煮付け
関連キーワード
からすがれい
煮つけ
煮魚
ロカボ
料理名
からすがれいの煮つけ
このレシピを作ったユーザ
もちゃ子
茶色系料理こそ正義
つくったよレポート(
2
件)
2022/01/08 17:17
レシピ参考にさせていただきました。薄味なのがおいしいですね!
ほこ9574
2020/06/12 16:05
覚えやすい分量で作りやすかったです。美味しかったです♪
さば缶
作ったいただきありがとうございます。ややこしく測るのは性に合わないので(^^;)ですが美味しいと言っていただけてとても嬉しいです!
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