スクエア型ꕤはちみつフィナンシェ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを小鍋にいれ、中火にかける。
   泡立ち色づきはじめたら火を止める。
   ※余熱で色づきが続くので、
   沈殿物が程よく揚がればok ✧˖°
   ⇢鍋を濡れ布巾にあてる。
2. 2 ボウルに卵白、はちみつ、砂糖、塩をいれ、湯せんにかけながら、まぜる。
   粉類を振るい入れ、混ぜる。
3. 3 1のバターをいれ、混ぜる。
   180度オーブンで20分ほど焼く。
4. 4 粗熱がとれたら、型からはずす。
   おこのみの大きさにカットする。

   

5. 5 ※1日寝かせると甘さが出てきて美味しくなります。 当日は甘みが十分に出ていません。
6. 6 世界三大はちみつロンガンハニーを使いました｡:°ஐ♡* 結晶化しない上質で美味しいはちみつです₍•͈ᴗ•͈₎‎٭¨̮♫*