電子レンジでココアスポンジ生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵黄に砂糖1/3をいれ、ハンドミキサーする。牛乳⇢溶かしバターをいれハンドミキサーする。粉類を振るいながらいれハンドミキサーする。
2. 2 卵白をハンドミキサーでメレンゲにする。 砂糖2/3をいれハンドミキサーする。
3. 3 卵黄生地にメレンゲ1/3をいれハンドミキサーする。 残りの卵白を一気にいれ、ボウルにヘラを沿わせながら泡を潰さないように混ぜる。
4. 4 オーブンシートを敷いた耐熱容器やタッパーに長方形に生地を流す。
5. 5 600wレンジで1分40秒〜2分加熱する。
6. 6 ꕤ お好みでデコレーションする。
   型抜きをしました。

   

7. 7 チョコレートホイップをぬり、刻みチョコレートをかけました。