簡単♡くるみとチョコチップのクッキー レシピ・作り方

簡単♡くるみとチョコチップのクッキー
  • 約1時間
  • 300円前後
あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ
チョコやくるみの入ったクッキーが食べたくなったら作ってみてください(๑・ิ㉨・ิ)ノ✧

材料(2〜3人分)

  • 薄力粉 100g
  • 無塩バター 55g
  • 砂糖 35g
  • 卵黄 1個
  • 板チョコ 25g
  • くるみ 15g
  • バニラエッセンス 2~3振り

作り方

  1. 1 無塩バターを室温に戻して柔らかくする。
    泡立て器で混ぜる。
    砂糖も加えて混ぜる
  2. 2 卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる
  3. 3 薄力粉を2回に分けふるいながら入れ、ゴムベラでその都度混ぜる(サックリ)
  4. 4 適当な大きさに切った板チョコ、くるみを加えて混ぜる
  5. 5 ④を手で丸めて、平たく潰して、クッキングシートに並べて乗せる
  6. 6 180℃に予熱したオーブンで18~20分くらい焼く
  7. 7 きつね色に焼けたら完成です(๑・ิ㉨・ิ)ノ✧

きっかけ

アメリカっぽい見た目のクッキーが夜中に食べたくなって、よく作る私の定番のクッキーをアレンジしました。

おいしくなるコツ

くるみは使う前にトースターにアルミホイルを敷いて、その上で軽くローストすると香ばしくなっておいしいです。

  • レシピID:1590012376
  • 公開日:2019/08/12
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