パートプリゼꕤ甘くないバター風味のタルト♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターをみじん切りにして、冷蔵庫にひやす。
2. 2 ボウルに薄力粉をふるいいれ、塩、砂糖を加え、軽く混ぜ合わせる。
3. 3 薄力粉にバターを入れ。へらやスケッパーで、切りながら混ぜ合わせる。
4. 4 両手で粉とバターを擦り合わせ、さらさらにする。
5. 5 ひとまとめにして、山をつくり、真ん中を凹ます。
   ⇢溶き卵、水をいれ。混ぜ合わせる。
   ※水の量は様子を見ながら。
6. 6 ラップをして冷蔵庫に1時間ほど休ませル。
7. 7 タルト生地を型にいれ、チェック柄にフォークで穴をあけ、180度オーブンで15分ほど焼く。

   

8. 8 冷めてから型からはずす。