なすのオイスターソースごま炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 なすはたべやすい大きさにきり切れ込みをいれる。
- 2 フライパンにごま油をいれ中火にかける。
- 3 なすを皮側から焼き、ひっくり返して、焼き目をつける。
- 4 オイスターソース、酒、みりん、砂糖、酢を合わせたものをいれ、混ぜ合わせる。
- 5 すりごまをいれ、混ぜ合わせる。
きっかけ
夏バテ予防にお酢をつかいました。
おいしくなるコツ
酢をいれて、疲れた体に美味しい味付けです。 酸っぱいのが苦手なら酢は控えめに小さじ1/2で。
- レシピID:1590011949
- 公開日:2019/07/19
関連情報
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つくったよレポート(1件)
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林檎の木2022/11/27 04:38オイスターソースと酢を合わせた茄子の炒め物、初めて作りましたが、とっても美味しかったです!
素敵なレシピをありがとうございます!!
今日も良き1日を☆☆☆