【糖質制限】卵1個！包まないとろーりチーズオムレツレシピ・作り方

Name: 【糖質制限】卵1個！包まないとろーりチーズオムレツ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: A 卵 1個(0.65g); A 塩 一振り程度(0g); A 胡椒 一振り程度(0.02g); A 豆乳or生クリームor牛乳（あれば） 15ml(0.12g); A とろけるチーズ 20g程度(0.3g); バターorオイル 2g(0.008g); ケチャップ お好みで; パセリ お好みで

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*初陽*

卵1個で作る包まないチーズ入りオムレツです。
フライパンが汚れないので洗い物も楽で、空きスペースで同時調理も可能です。
忙しい朝にぜひ。
糖質1.1g

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

A 卵: 1個(0.65g)

A 塩: 一振り程度(0g)

A 胡椒: 一振り程度(0.02g)

A 豆乳or生クリームor牛乳（あれば）: 15ml(0.12g)

A とろけるチーズ: 20g程度(0.3g)

バターorオイル: 2g(0.008g)

ケチャップ: お好みで

パセリ: お好みで

作り方

1

使うのはこれ。
100円ショップで売っている、パンケーキの型です。
2

Aをボウルに入れ、よくかき混ぜます。
バターを使う場合は溶かしバターにしてから加えます。
3

卵液を型に流し入れ、フライパンに入れます。
水を入れたら蓋をして蒸し焼きにします。
水の量や火の強さによっては水滴が落ちるので、蓋を布巾で包んでおくと無難です。
4

蓋をして中火〜強火で3分〜5分程度蒸し焼きにします。
空焚きに注意して、水がなくなるようであれば追加してください。
5

お皿に移してお好みでケチャップ、パセリなどをトッピングしたら完成です。
6

断面はこんな感じ。
7

水の量はフライパンの大きさや焼き時間に応じて調整してください。
湯せん焼きではなく、蒸し焼きのイメージで。
8

型はネコの形や星の形も発売されているので、作ってあげたらお子さんも喜ぶかも♪
9

私は空いたスペースで同時に目玉焼きを作ったり、小さく切り分けたブロッコリーを茹でたりして時短にも活用しています。
10

※同様に作るまん丸な目玉焼きの作り方を載せました。

油不要でヘルシー♪誰でも簡単！焼かない丸い目玉焼き
ID:1590011337
11

※一手間加えて豆腐をプラスすることで、ふわふわに。満腹感もアップ。
【糖質制限】卵1個！ふわとろ豆腐チーズオムレツ
ID:1590011339
12

※スパニッシュオムレツも作れます。
【糖質制限】卵1個！裏返し簡単スパニッシュオムレツ
ID:1590011340

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1回目に卵液を入れすぎないこと、空焚きしないことにさえ気をつければ大丈夫です。

きっかけ

卵1個のオムレツって、厚みがないため、包んだりひっくり返したりするのが難しい。かといってそれだけのためにより小さなフライパンを買うのも面倒。そう思った時、型が目に入り、簡単に底面積を減らせるのでは？と思いました。

公開日：2019/04/05

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このレシピを作ったユーザ

*初陽* ご覧いただきありがとうございます。化学調味料は使わない、旬のものを食べる、糖質制限、グルテンフリー、ヘルシーを心がけています。特に小麦アレルギーの方、血糖値が気になる方、ダイエット中の方、健康志向の方などのご参考になれば嬉しいです。（糖質制限以外のメニューを作る時もあります。）糖質量は商品記載の糖質量、炭水化物→栄養成分表の糖質量、炭水化物の優先順位で記載していますが、ご参考までに。