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簡単キャベツの浅漬け レシピ・作り方

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マスクメロン
朝ごはんにいいです。

材料(2人分)

キャベツ
半玉
人参
20グラム
キャベツの1%
鷹の爪
少々
塩昆布
少し
味の素
少々
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作り方

  1. 1
    まず、キャベツをザク切りする。
  2. 2
    キャベツを切ったらザルに入れ洗って水気を切る。
  3. 3
    次に、人参を千切りしてザルに入れ洗い水気を切る。
  4. 4
    そしたら、キャベツと人参をボウルに入れ塩で揉み、塩以外の調味料を全て入れジップロックやビニール袋に入れ一晩経ったら食べごろです。

おいしくなるコツ

お好みで、鷹の爪や塩昆布の量を調節してください。

きっかけ

浅漬けが食べたくなったので作りました。

公開日:2019/03/27

関連情報

カテゴリ
浅漬け

このレシピを作ったユーザ

マスクメロン 得意な事は金魚すくい。好きな事は釣りとゲーセン。金魚すくいの最高記録は122匹です。あと、料理も頑張って投稿いたします。

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