カニカマでカニ玉 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 3個
- カニカマ（スティク使用） 3本
- 塩コショウ 少々
- 【合わせ調味料】
- 水 100cc
- 酒 大1
- 醤油 大1
- お酢 大1/2〜大1
- 砂糖 大1と1/2
- 片栗粉 小1
作り方
-
1
卵をボールに割り入れる、塩コショウ、ほぐしたカニカマを混ぜ合わせる
合わせ調味料を合わせておく -
2
フライパンに油を熱して1で混ぜた卵類を入れる
菜箸で円形に形成する
下面が固まり上面が半熟になってる状態で火を止める
-
3
お皿に卵をスライドさせて乗せる
（一人分づつなら切り分けて乗せる）
合わせ調味料をフライパンで混ぜながら温める、とろみが付いたら火を止める
卵にかけて出来上がり - 4 彩りに刻みネギを乗せています
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