トマトとローリエのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- キャベツの外葉 2枚
- えのき 1/2袋
- カットトマト缶 半分
- コンソメ 大2
- 塩こしょう 少々
- 水 1000ml
- ローリエ 3枚
作り方
- 1 キャベツは縦に三等分して細切りに、えのきは石づきを切り落として三等分にしておく。
- 2 鍋に水とキャベツ・えのきわを入れて火をつける。沸騰してきたら、トマト缶・ローリエを加える。
- 3 5分くらいしたら、ローリエを取り出してコンソメ・塩こしょうで味を整えて完成。
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