低温調理で野菜が甘い！肉じゃが☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉・人参・じゃがいもは一口大に、玉ねぎはくし形切りにしておく。

2. 2

   鍋に油をひき鶏もも肉を入れて焼き目をつけていく。

3. 3

   焼き目がついたら、玉ねぎ・人参・じゃがいもを加えて火を通していく。

4. 4

   野菜に火が通ってきたら、弱火にして蓋をする。10〜15分すると野菜から水分がじんわりでてきます(*^^*)

5. 5

   水分がでて野菜が柔らかくなったら、砂糖・醤油を加え、全体に味が回れば完成☆彡