子持ちカレイの煮付けレシピ・作り方

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約15分
300円前後

子があるとお得な気分。
食感も美味しいですね。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

子持ちカレイの切り身: ２切れ

【煮汁】

水: 150ミリリットル

酒: 50ミリリットル

砂糖: 大さじ１

みりん: 大さじ１

醤油: 大さじ２

しょうが: １かけ

作り方

1

カレイに切り込みを入れる。
しょうがは千切りに。
2

フライパンに煮汁の材料をいれて火にかけ、沸騰したらそっと切り身を入れる。
3

落し蓋をし、時々煮汁を回しかけながら、10分～15分ほど煮て身に火が通り、煮汁が減ってきたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子持ちカレイを見つけたので。

公開日：2018/06/10

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関連情報

カテゴリ: カレイの煮付けカレイ（カラスカレイ）生姜（新生姜）

関連キーワード: カレイ子持ちカレイ煮付けかれい

このレシピを作ったユーザ

もちゃ子茶色系料理こそ正義

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/13 11:13

目を話した隙に焦がしてしまい…でも美味しかったです。またチャレンジします。

コブラ先輩のママ

作っていただきありがとうございます！私は、多少の焦げもコクのうち！と開き直っています。レポート感謝いたします☆

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