キクラゲとキノコの卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生キクラゲはさっと洗い、食べやすい大きさにきる。
   シメジはほぐす。
   しいたけは薄切り。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、ウェイパーを溶かして、①のキノコを入れる。

3. 3

   キノコに火が通ったら、卵を溶き入れる。
   小口切りのネギを散らして出来上がり。