茄子で付け合せ☆お弁当にも レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 1本
- 酒 大1
- 焼肉のタレ 大2〜お好み量
作り方
-
1
茄子のヘタを取り
ピーラーで縦に数本皮をむき輪切りにする
水に５分付けてアクを取る -
2
フライパンに油をしき茄子を炒める
酒を振り蓋をして
2分程蒸す
蓋を取り焼肉のタレを入れ混ぜ合わせたら出来上がり
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- 料理名
- 茄子の付け合せ
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