全卵で寒天プリン レシピ・作り方
材料（鍋一つ人分）
作り方
- 1 牛乳に卵をほぐしておく。水に寒天を入れ混ぜながら中火で沸騰させ、２分煮る。火を止めて砂糖を溶かす
-
2
クリープ、卵液を加えてバニラエッセンスを入れて混ぜる。
-
3
【カラメル】
耐熱の容器に砂糖と水100ｃｃを入れてレンジで沸騰して色がつくまでチンする。取り出したら残りの水を入れる。（跳ねるので注意） - 4 プリンが固まったら上からカラメルを流しいれて鍋ごと冷蔵庫で冷やして完成
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- 寒天プリン
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