牛乳＆コーヒー寒天 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 粉末寒天（寒天クック） 一袋（４ｇ）
- 水 ５００ｃｃ
- 砂糖 ８０ｇ
- インスタントコーヒー ティースプーン山盛り4杯
- 水 １５０ｃｃ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- バニラエッセンス 数滴
作り方
- 1 ４００ｃｃ以上入るタッパーを二つ用意して片方にインスタントコーヒーと水１５０ｃｃを入れる。もう片方には牛乳１５０ｃｃとバニラエッセンスを入れる。
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2
水５００ｃｃに寒天クックを入れて火にかけ、混ぜながらに溶かします。沸騰したら吹きこぼれない程度に火を弱め、２分間沸騰させます。
- 3 火を止めたら砂糖を加え、混ぜ溶かす。寒天液を１で用意したタッパーにそれぞれ２５０ｃｃずつ加えて混ぜる。バットに用意した氷水等で冷ましたら、冷蔵庫で冷やして完成
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