さっぱり大根おろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.大根をおろす。
   2.ネギを幅5mmくらいにきざむ。

2. 2

   3.１ℓのお湯に蕎麦を入れ茹でる。（茹で時間は購入した蕎麦の時間を確認下さい）
   4.3.をザルにとり冷水で流し、蕎麦が冷えたら水を切る。

3. 3

   5.4を一口サイズに纏めて皿にもり、大根おろしの水分を軽く絞ったものをのせ、揚げ玉、ネギ、ノリ、白ゴマをふりかける。
   6.★を混ぜ、5.に蕎麦が半分浸る位までかけたら出来上がり！