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カレイの切り身マリネ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
鏡月6724
カレイでマリネを作りました。
材料(2~3人分)
カレイ切り身
1枚(56.5g)
酢
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
飾りの野菜(ミニトマト)
4個
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作り方
1
カレイの切り身をおよそ3㎝単位で切り、容器に入れる。
2
酢とオリーブ油を容器に入れる。
3
切り身によく酢・油を染み込ませ、一晩漬ける。
4
お皿に盛つける。ミニトマトは半分に切り飾り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
業務スーパーでカレイの切り身を見つけ、マリネにしたらおいしいだろうと思い作りました。
公開日:2017/05/11
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鏡月6724
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