材料（2～3人分）
- a.鶏ひき肉
- 200g
- a.玉ねぎ
- 1/4個
- a.溶き卵
- 1/2個分
- a.片栗粉
- 大さじ1
- a.醤油
- 小さじ1
- a.塩、コショウ
- 少々
- ●たれ
- 醤油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- カレー粉
- 小さじ1/3
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにして、aと合わせてしっかり混ぜる
-
- 2
- 12等分して、円形に成型する
-
- 3
- フライパンにサラダ油を敷いて、②を入れて両面に焼き色を付ける
-
- 4
- 酒大さじ1(分量外)を入れて、蓋をする。
1～2分後に蓋を取り、たれの材料を加えて絡める
-
- 5
-
- 煮詰まって照りが出たら完成です(o´▽`o)ﾉ
おいしくなるコツ
カレー粉を入れることです
きっかけ
鶏のつくねをアレンジしました٩(｡•ω<｡)و
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