あと一品☆お弁当に豚肉となすの味噌炒め レシピ・作り方

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あんごるぁうさぎ
味がしっかりしているので夕飯やお弁当に♡味噌のコクがご飯に合います(´,,•ω•,,)♡
みんながつくった数 1

材料(2人分)

a.味噌
大さじ1
a.酒
大さじ1
a.砂糖
小さじ1
a.みりん
小さじ1
a.醤油
小さじ1
豚肉
100g
なす
小2本
しめじ
1/2パック
薄力粉
小さじ2

作り方

  1. 1
    aを混ぜる
  2. 2
    なすは食べやすく切って水にさらし、ザルで水を切る。
    しめじも切っておく
  3. 3
    豚肉の全体に薄力粉をかける
  4. 4
    フライパンにサラダ油を敷いて、なすを炒める(油が跳ねないように気を付けて)
  5. 5
    なすがしんなりしてきたら皿に取り出す。
    フライパンにサラダ油を敷いて、豚肉を炒める
  6. 6
    豚肉に火が通ったら、なす、しめじを入れて炒める
  7. 7
    ①の調味料を入れて絡める
  8. 8
    お皿に盛り付けて出来上がり(o´▽`o)ノ

おいしくなるコツ

なすと豚肉に火を通す事です♪

きっかけ

家でよく作るなすの味噌炒めをレシピにしました☆

公開日:2017/04/24

関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め簡単豚肉料理夕食の献立(晩御飯)簡単夕食なす全般
関連キーワード
節約 夕飯 簡単 和食
料理名
なすの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

あんごるぁうさぎ 料理をするのが趣味で作っているのが楽しいです♪ 最近は新メニューの開発に力を入れてます٩(。•ω<。)و つくレポくれた方温かいコメントをありがとうございます♡ 少しずつレシピを書いていこうと思います。みなさんよろしくお願いいたします*_ _)ペコリ♡

つくったよレポート( 1 件)

2017/05/01 20:29
お味噌で味付けをすると旨味もコクもプラスされとっても美味しかったです♡ ご馳走さま(*^^*)
nori-noko
美味しそう~♪レポ嬉しいです*ฅ´ω`ฅ* 作ってくれてありがとうございます♡

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