簡単♡サクサクのかぼちゃクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを小さめに切って、レンジでチンして柔らかくする。
   フォークで潰しておく。
2. 2 室温に戻したバターをよくまぜる。
3. 3 砂糖を入れて白っぽくなるまですりまぜる。
   塩をひとつまみ(ほんの少し入れる)
4. 4 バニラオイル、冷ましたかぼちゃを入れて混ぜる。
5. 5 薄力粉を2回に分けてふるう。その都度ゴムベラでサックリまぜる。
6. 6 ビニール袋に生地を入れて麺棒で厚さ3mmに伸ばす。
   ビニール袋をハサミで切って開けてから、お好きな型で抜く。
7. 7 170℃に予熱したオーブンで12～15分くらい焼く。
   きつね色になったら、完成でーす(๑´ڡ`๑)♡

   

8. 8 応用】⑥の後に生地を直径3cmの棒状にして冷凍庫で30分位寝かし、グラニュー糖を周りに付け5mmの厚さに切る→焼く