ごぼうとベーコンの洋風きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを良く洗い、ささがき、もしくは細切り。
   10分程度水にさらしたのち水を切っておく。

2. 2

   ベーコンも細切りにする（今回はブロックベーコンを使いました）。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンから油がにじみ出てきたらごぼうを加え、塩を振って炒め合わせる。

5. 5

   ごぼうに火が通ったら火を止めて、胡椒を振る。
   量はお好みで。