【材料2つでボリューム満点！】厚揚げの豚バラ巻き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- 豚バラ肉
- 150g
- 醤油
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 厚揚げ 1枚
豚バラ肉 150g
-
- 2
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- 豚バラで厚揚げを巻いていく。
（2枚で1周とします）
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- 3
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- 基本は2周ですが、お肉の量やボリュームを巻く回数で調整します。
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- 4
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- 6面まんべんなく焦げ目が付くように焼く。
（油が気になる方はキッチンペーパーなどで拭き取ります）
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- 5
- 全ての調味料を入れ、煮立たせながら全体に絡める。
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- 6
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- 厚揚げを取り出し、タレにとろみが付くまで弱火で煮詰め、厚揚げにかけて出来上がり！
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- 7
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- 冷蔵庫で1週間ほど保存が可能です。
冷めても美味しいのでお弁当やビールのおつまみにも ^ ^
おいしくなるコツ
絹ごし豆腐の厚揚げを使うと、外はカリカリ中はふわとろの食感が楽しめます.*:
きっかけ
厚揚げ料理のレパートリーを増やしたくて
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煮物だけじゃない、厚揚げのおいしい食べ方。
豚バラでさらにボリュームも栄養もアップ！