もやしの和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし 一袋（２００ｇ）
- 砂糖 小さじ1/2
- 醤油（あれば薄口） 大さじ１弱
- すりごま（もしくは炒りごまをする） 大さじ１
作り方
- 1 もやしは出来ればひげ根を取り、塩（小さじ1程度。分量外）を入れたお湯で茹でてざるにおか上げ。
- 2 粗熱が取れたら砂糖、醤油、すりごまで和える。
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