★土鍋で穴子の釜飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は、洗って水につけておく。→ザルにあげる。

2. 2

   海老→皮をむいて、下処理をし、1センチ位にカット。
   穴子→1センチ位
   油揚げ→細かくカット

3. 3

   土鍋に、お米、●を加えて混ぜる→具材をのせる。

4. 4

   強火で沸騰したら、弱火で15分〜20分→5分蒸らしたら出来上がり。
   お好みで、わさびや、刻んだネギをのせてどうぞ。