パパッと作れて体に嬉しい☆小松菜の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗ってたっぷりの湯で茹でます。あとで煮るので１分位でOK。冷水に取り、軽く絞って５〜６cm位に切ります。
   油揚げは油抜きして2mm位の幅に切ります。

2. 2

   【A】を鍋に入れて火にかける。
   だし汁の方が味はより
   美味しいと思いますが、なければお水でも大丈夫です。

3. 3

   ふつふつとしてきたら、油揚げとじゃこを入れ、再度ふつふつするまで煮ます。

4. 4

   最後に小松菜を入れて、ばらけるように軽く混ぜる。１〜２分ふつふつさせれば完成です。