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★きゅうりとこんにゃく＊柚子こしょう炒めレシピ・作り方

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かおチュワン

ゆず胡椒の、爽やかな辛さがおつまみにもぴったり。

材料（2人分）

大きいきゅうり: 1本

こんにゃく: 140g

ごま油: 大0.5

★チキンスープの素: 小1

★肉味噌: 小0.5〜

★酒: 大1

★しょう油: ひと回し

★ゆずこしょう: 小1〜

★旨味調味料: 少々

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作り方

1

きゅうり→皮をむき、種をとり拍子木切り。
こんにゃく→薄切り。
2

フライパンにごま油をひき、こんにゃくを炒める→きゅうりを軽く炒め、ゆず胡椒以外の★を加え炒める→仕上げにゆず胡椒を加えて混ぜたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆず胡椒は、仕上げに入れてね。きゅうりを炒め過ぎないでね。

きっかけ

手作りこんにゃくをいただきました。大好きなゆず胡椒味に。

公開日：2015/07/26

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カテゴリ: きゅうりその他のこんにゃく

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