★レモン大根の漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮をむき、半分に切り、縦に4等分に切る。
   レモン果汁 20ml 写真

2. 2

   大根を容器に入れる→砂糖、塩、酢、レモン果汁の順に入れる。お好みで、種をとった鷹の爪を入れて下さい。

3. 3

   時々ゆすって、2〜3日後にどうぞ。写真は、2日後です。水分がでて、縮んでいます。