新じゃが揚げ レシピ・作り方
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材料(15コ人分)
作り方
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1
圧力鍋に水→新じゃが→圧を4分→火を消し圧が下がったら皮をむく。
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2
大きいのは、カットし、味塩をふる。
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3
衣を作る。
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4
衣を付ける。
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5
キツネ色に揚げる。
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6
串や、爪楊枝を刺してどうぞ。
きっかけ
新じゃがを沢山頂いたので、北海道の名産揚げ芋っぽく。
おいしくなるコツ
衣が固いので、ヘラやお玉を使って衣をかけてつけてね。じゃがいもの皮をむく時、火傷に注意!
- レシピID:1590007782
- 公開日:2015/06/26
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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